Az izsóp megjelenése
A kerti izsóp (Hyssopus off. ssp officinalis) már az ókorban is ismert gyógynövény volt, elsősorban légúti és emésztőszervi megbetegedések gyógyítására használták. Az izsóp az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik, a család ismertebb képviselői a bazsalikom, a levendula, a kakukkfű, a menta, a rozmaring és a zsálya. Évelő félcserje, megjelenése a Lamiaceae családra jellemző. Szára egyenes, négyoldalú. Lándzsás alakú, sötétzöld levelei keresztben átellenes állásúak, enyhén szőrözöttek. Kékeslila színű álfüzér virágait júniustól augusztus végéig hozza. Minden része aromás illatot áraszt, virágzáskor igazi méhvonzó, ezért a zöldségek jobb terméskötődése érdekében érdemes a konyhakert közvetlen közelébe ültetni.

Az izsóp gondozása, termesztése
Az izsóp a kert napfényes, meleg részeit kedveli legjobban. Bár a talaj típusára nem különösebben érzékeny, legszebben a tápanyagban dús, meszes, jó vízáteresztő képességű talajon fejlődik. Az izsóp enyhén fagyérzékeny, ezért ősz végén gondoskodjunk takarásáról, védelméről. Vízigénye közepes, így hosszabb ideig tartó szárazság esetén ne feledkezzünk meg öntözéséről. A virágzás után metsszük vissza a zöld, leveles hajtásokat. Bár cserépben kisebbre nő, így is nevelhetjük világos, napfényes teraszokon, ablakpárkányokban. Szabadföldbe ültetve akár a félméter magasságot is elérheti. Szaporíthatjuk magról, palántázással vagy tőosztással. A szobában vagy melegházban, már áprilisban vethetjük cserepekbe, szabadföldbe április végétől, májustól.

Az izsóp felhasználása és gyógyhatásai
Az izsóp teájának gyógyhatásai közül kiemelkedő a légúti panaszok enyhítésében betöltött szerepe. Antibakteriális, köptető, görcsoldó, és nyákoldó hatása miatt használják köhögés, hörgőgyulladás kezelésére, torokfájás enyhítésére. Emellett emésztést segítő hatása is ismert, jól alkalmazható gyomor- és bélpanaszok, bélhurut esetén. Illóolaja javalt hörgőgyulladás, léghurut- és asztma kezelésére, valamint szorongásos tünetek enyhítésére. A kerti izsópot nemcsak gyógynövényként, hanem a konyhában is felhasználhatjuk. Levelei, hajtásai és virágai is fogyaszthatók frissen és szárítva is. Ízesíthetünk vele húsokat, halakat, paradicsomos ételeket, hüvelyeseket, salátákat. Íze aromás, hasonlít a kakukkfűre, a mentára és a tárkonyra. Várandós- és szoptató édesanyáknak, kisgyermekeknek, valamint epilepszia és magas vérnyomás esetén fogyasztása és használata nem ajánlott.

Még több hasznos kertápolási tippért látogasson el weboldalunkra: http://stihlnemzedekek.hu/kertapolasitippek

Írta: Beh Mariann

A STIHL kertápolási szakértője