A lestyán jellemzői

A Dél-Nyugat-Ázsiában őshonos lestyán (Levisticum officinale) lágyszárú, évelő fűszer- és gyógynövény, kedvező körülmények között akár 1-1,5 m magasra is nőhet. Karószerű gyöktörzséből 10-20 cm hosszú gyökerek erednek, melyek felülete szürkésbarna, belül krémfehér színű. A lestyán első évben tőlevélrózsát alkot, sötétzöld színű, fényes, egyenesen, csöves szára a második évben fejlődik. Fényes, zöld színű, szárnyalt levelei szintén a második évben fejlődnek. Június végétől nyíló, az Apiaceae családra jellemző összetett ernyő virágzata napsárga színű. Szárnyas ikerkaszat termése sárgásbarna színű.

A lestyán termesztése, gondozása

A lestyánt ültessük meleg, világos helyre. Kedveli a humuszban gazdag, jó vízgazdálkodású, tápanyaggal teli, komposzttal dúsított talajt. A lestyán tápanyagigényes növény, ezért minden évben szórjunk a növény tövébe komposztot, szarvasmarhatrágyát. Vetéssel szaporítható. A magokat 1-1,5 cm mélyen vessük laza, gyommentes, megfelelő vízellátottságú talajba. A vetés optimális ideje októberben vagy kora tavasszal van. A lestyánt cserépben is termeszthetjük. A cserépbe tegyünk komposzttal elkevert, laza, tápanyagokban gazdag földet, a cserép alja legyen lyukas, hogy a felesleges víz kifolyhasson belőle. A cserép aljába tegyünk cserép darabokat vagy agyaggolyót, hogy megakadályozzuk az edényben a pangó víz kialakulását.

A lestyán felhasználása és gyógyhatásai

A lestyánt elsősorban levelei miatt termesztik, de a népgyógyászat különböző gyógyhatásai miatt a gyöktörzsét, az abból nyert illóolajat és a termését is használja. Elsősorban emésztési zavarok kezelésére, vízhajtó hatása miatt alkalmazzák. A friss vagy szárított lestyánlevél a húsleves egyik alapfűszere, de íze illik a paradicsomos fogásokhoz, zöldségekhez, húsokhoz is.

További kertápolási tippekért látogasson el weboldalunkra: https://stihlnemzedekek.hu/kertapolasitippek

Írta: Beh Mariann

A STIHL kertápolási szakértője