A mézbogyó vagy másik nevein májusi bogyó, kékbogyó, haskap (Lonicera caerulea) lombhullató, alacsony bokor, legfeljebb 1,5 m magasra nő. Az alapfaj Kanadában, Európa és Ázsia északi részén őshonos, ezeken a helyeken a vadontermő fajokat gyűjtik, majd frissen fogyasztják vagy feldolgozzák.

Enyhén viaszos felületű, kékeszöld színű, ovális levelei keresztben átellenesen állnak. Krémfehér virágai kora tavasszal nyílnak, ilyenkor is nagyon szépen díszíti a kertet. Május végén, június elején érő, hosszúkás, henger alakú termései hamvaskék színűek, a terméshéj enyhén viaszolt. Apró magjai puhák, ehetőek. A gyümölcs íze éretten édes, mézes. A gyümölcshéj színe hamar eléri végleges színét, ezért mielőtt leszüretelnénk az egész bokrot, győződjünk meg róla, hogy a terméshús is megérett. Az éretlen gyümölcshús sárgás, zöldes színű, savanyú, az érett gyümölcs bíborszínű. A mézbogyó gyümölcse rendkívül magas antioxidáns tartalmú. Hasznos vitaminokat (C- és B-vitamin), színanyagokat (antociánok), flavonoidokat tartalmaz, aminek köszönhetően erősíti a szervezet védekező képességét. Ezenkívül gyulladásgátló hatású, kedvezően hat a szív- és érrendszerre, valamint az emésztőrendszerre. A gyümölcsök frissen és feldolgozva is fogyaszthatók, vagy lefagyaszthatók. Készíthetünk belőle lekvárt, szörpöt, aszalhatjuk vagy kandírozhatjuk.

A mézbogyó ültetése, gondozása
A mézbogyót ültessük a kert napfényes részébe. Az ültetőgödörbe kerüljön tápanyagokban gazdag, komposzttal vagy marhatrágyával dúsított föld. Ami a talaj kémhatását illeti, az enyhén savanyú talajban fejlődik legszebben. Rendkívül jól tűri a fagyokat, így a tél folyamán nem kell takarni. További előnye, hogy korán nyíló virágai sem fagyérzékenyek. Fontos tudni, hogy a mézbogyóból legalább kettőt, de még ideálisabb, ha három-négy bokrot ültetünk egymás közelébe. A mézbogyó ugyanis idegen megporzást igényel, amiben a rovaroknak van legnagyobb szerepük. Az elültetett bokrok között hagyjunk legalább 1,5 m távolságot. Az elültetett növények tövébe tegyünk mulcsréteget, mely egyrészt megőrzi a nedvességet, másrészt meggátolja a gyomnövények növekedését. A mézbogyó közepes vízigényű, rendszeres öntözést igényel. A mézbogyó metszését az ötödik, hatodik évtől elegendő elvégezni. A metszést évente kétszer, először a nyugalmi időszakban, rügyfakadás előtt teljesítsük, majd kora ősszel végezzük el.

Még több hasznos kertápolási tippért látogasson el weboldalunkra: http://stihlnemzedekek.hu/kertapolasitippek

Írta: Beh Mariann

A STIHL kertápolási szakértője