A fekete áfonya és a vörös áfonya jellemzői

Az örökzöld vörös áfonya (Vaccinium vitis-idaea) kifejezetten alacsony növekedésű félcserje, legfeljebb 20-30 cm magasra nő, míg a fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) valamivel magasabbra, 50-60 cm magasra nő. Mindkét növényfaj nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat (A-vitamin, C-vitamin) és olyan fontos ásványi anyagokat, mint a magnézium és a vas.

A vörösáfonya nyáron érő termése éretlenül fehér, éretten piros, a fekete áfonya nyár végén, kora ősszel érő termése hamvas, feketés-kék színű. A vörösáfonya termése éretten is igen savanyú, ezért azt a legtöbb esetben aszalják, kandírozzák, frissen turmixokba, süteményekbe teszik, lekvárt, szörpöt készítenek belőle. A fekete áfonya tojásdad, kisméretű, világoszöld színű leveleinek vége csúcsos, lombozata ősszel, lombhullás előtt szép színekben pompázik. Késő tavasszal nyíló virágai fehérek vagy rózsaszínek. A vörös áfonya örökzöld, sötétzöld színű levelei bőrneműek, alakjuk visszás-tojásdad. Illatos, fehér vagy rózsaszín virágzata csüngő.

A fekete áfonya és a vörös áfonya termesztése

Az áfonya savanyú talajt igényel, csak így lesz megfelelő a növekedése. Az ültetőgödörbe vásárolhatunk kifejezetten áfonyák ültetésére ajánlott földkeveréket. Mivel gyökérzete sekélyen helyezkedik el a talajban, az ültetőgödör megfelelő talajcseréjével optimálisan termeszthető. Az ültetőgödör legyen 40-50 cm mély és ugyanilyen széles, ezt béleljük ki geofilccel vagy geotextíliával, és erre tegyük a savanyú földet. Az áfonya magas tápanyagigényű, ezért a savanyú földhöz keverjünk baromfitrágya granulátumot vagy marhatrágya granulátumot. Fagymentes időben gyakorlatilag egész évben ültethetjük. Eredeti élőhelyén erdőkben, erdőszéleken fordul elő, ezért félárnyékos részre ültessük és a növény körül takarjuk mulccsal a talajt. Így a talaj jobban megtartja a nedvességet és a gyomnövényekkel sem lesz gondunk.

Cserépben nevelt áfonya

A fekete áfonyát és a vörös áfonyát nagyméretű cserépben is nevelhetjük. A cserépbe savanyú pH-jú föld és szerves trágya keveréke kerüljön, ebbe ültessük az áfonyacsemetét. A cserép alja legyen lyukas, a cserép alá helyezzünk tálcát, hogy a felesleges víz ebbe folyhasson ki. A cserépben nevelt áfonyát öntözzük rendszeresen esővízzel vagy lágyvízzel.

A fekete áfonya és a vörös áfonya gondozása

A fekete áfonyát és a vörös áfonyát öntözzük rendszeresen, mindkét növény a nyirkos talajt kedveli, a legjobb, ha esővízzel vagy lágyított vízzel öntözünk. Minden évben gondoskodjunk a tápanyag utánpótlásról szervestrágya kijuttatásával. A több éves áfonyabokrok gondozása során ne feledkezzünk meg a tavaszi alakító metszésről.